Chardonnay 2022 Babylonstoren
Witte wijn van Babylonstoren, op de hellingen van de Simonsberg tussen Franschhoek en Paarl. 100% chardonnay, 10 maanden op Frans eikenhout: vol en romig met citrus, perzik, noten en een lichte houttoets. Fris en evenwichtig — 91/100 Tim Atkin.
Bij welke gerechten? Deze Zuid-Afrikaanse chardonnay combineert perfect met kreeft, risotto alla Milanese of pasta met roomsaus.
Wanneer drinken? Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of een feestelijk diner waar je indruk wil maken.
Waarom deze wijn? Babylonstoren levert uitstekende prijs-kwaliteit voor een complexe chardonnay met subtiele houtrijping uit de Kaap.
Karakter Rijke smaak met botertonen en vanille, maar door de frisheid blijft de wijn elegant en niet te zwaar.
| Type | Wit |
| Land | Zuid Afrika |
| Regio | Paarl |
| Appellatie | Simonsberg-Paarl |
| Jaar | 2022 |
| Druivensoort | 100% Chardonnay |
| Alcohol % | 14% |
| Inhoud | 75cl |
| Label | |
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2027 |