Rood krachtig en complex

Wijn Barolo. Italiaanse wijn uit de Piemonte. Deze Barolo is intens, complex, mooi in balans en elegant. Hij heeft alles wat je van een goede Nebbiolo wijn kan verwachten. Een krachtige wijn die niet zwaar overkomt. Deze wijn kan nog minstens 10 jaar de kelder in. Open een paar uur voor het serveren, of giet in een karaf.

Rode Rioja van Bodega Las Cepas, biologisch geteeld in Uruñuela. Blend van maturana en graciano: twee zeldzame druivenrassen uit de Rioja. Krachtig en stevig met karakter. Een wijn om te ontdekken bij het eten.

Brunello di Montalcino DOCG van Tenuta Col d'Orcia, het grootste biologische wijndomein van Toscane. 100% sangiovese: intens en krachtig met rood fruit, kruiden en stevige tannines. Een klassieke Brunello met groot bewaarpotenrtieel.

Rode wijn uit de streek van Montpeyroux. Geconcentreerd, kruidig, complex en krachtig met een mooi evenwicht. Een klein domein met zeer kleine opbrengsten en weinig flessen beschikbaar. Een wijn om jaren in de kelder te bewaren.

Barolo DOCG van Marchesi di Barolo, een van de historische namen uit Piëmont. 100% nebbiolo: kersen, rozen, lakrits en leer — krachtig en complex met stevige tannines en een frisse balans. De koning der wijnen op zijn best.

Rode wijn uit de streek van Montpeyroux. Geconcentreerd, kruidig, complex en krachtig met een mooi evenwicht. De rijping duurde een jaar langer dan vorige jaren. Een klein domein met zeer kleine opbrengsten en weinig flessen beschikbaar. Een wijn om jaren in de kelder te bewaren.

Rode Margaux van Château Durfort-Vivens, Grand Cru Classé 1855. Biodynamisch geteeld en gerijpt in amforen — innovatief voor Bordeaux. Krachtig en vol met donker fruit en een stevige structuur. Een wijn met karakter en bewaarpotenrtieel.

Italiaanse wijn uit Piemonte. Deze Barbaresco is mooi in balans. Het is een complexe Nebbiolo wijn met uitgesproken tannines. Sappig, fruitig, kruidig en bloemig met een lange afdronk. Het jaar 2016 wordt beschouwd als uitzonderlijk in de regio Piemonte. Open een paar uur voor het serveren, of giet in een karaf.

Rode wijn van Château Guilhem, biologisch geteeld in de Languedoc. Bordeaux-stijl met de warmte van het zuiden: krachtig, genereus en met een vleugje zuidelijk fruit. Een krachtige, volle rode wijn met karakter. In magnum 1,5L.

Barolo DOCG van Marchesi di Barolo uit de Sarmassa-wijngaard op klei en kalksteen. 100% nebbiolo: wilde roos, kersen, tabak en drop met stevige, verfijnde tannines. Een klassieke Barolo met groot bewaarpotenrtieel — 94/100 Wine Enthusiast.

Rode wijn uit de streek van Montpeyroux. Geconcentreerd, kruidig, complex en krachtig met een mooi evenwicht. De rijping duurde een jaar langer dan vorige jaren. Een klein domein met zeer kleine opbrengsten en weinig flessen beschikbaar. Een wijn om jaren in de kelder te bewaren.

Italiaanse wijn uit Piemonte. Deze Barbaresco is mooi in balans. Het is een complexe Nebbiolo-wijn met uitgesproken tannines. Sappig, fruitig, kruidig en bloemig met een lange afdronk. Het jaar 2016 wordt beschouwd als uitzonderlijk in de regio Piemonte. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Italiaanse wijn uit de Piemonte. Een rode wijn van Nebbiolo, sappig, kruidig, elegant en intens. De houtlagering is goed geïntegreerd, de tannines zijn stevig maar aangenaam en de frisheid houd het geheel in evenwicht. De perfecte wijn bij je vleesgerechten. 2016 was een absoluut topjaar in de streek. 3 liter Jeroboam.

Italiaanse wijn uit de Piemonte. Deze Barolo is intens, complex, mooi in balans en elegant. Hij heeft alles wat je van een goede Nebbiolo wijn kan verwachten. Een krachtige wijn die niet zwaar overkomt. Deze wijn kan nog jaren de kelder in. 2016 was een top jaar in de Piemonte. 3 liter Jeroboam. Wijn Barolo.