Rouge puissant et complexe

Rioja rouge de Bodega Las Cepas, cultivé en bio à Uruñuela. Blend de maturana et graciano: deux cépages rares de la Rioja. Puissant et structuré, plein de caractère. Un vin à découvrir, idéal à table.

Brunello di Montalcino DOCG de la Tenuta Col d'Orcia, le plus grand domaine biologique de Toscane. 100% sangiovese : intense et puissant, avec des fruits rouges, des épices et des tanins fermes. Un Brunello classique au grand potentiel de garde.

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant, avec un bel équilibre. Un petit domaine aux rendements très limités, avec peu de bouteilles disponibles. Un vin à conserver plusieurs années en cave.

Barolo DOCG de Marchesi di Barolo, l'une des maisons historiques du Piémont. 100% nebbiolo : cerise, rose, réglisse et cuir — puissant et complexe, avec des tanins fermes et une belle fraîcheur. Le roi des vins dans toute sa splendeur.

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine avec de très faibles rendements et peu de bouteilles disponibles. Un vin de garde pour de nombreuses années.

Margaux rouge du Château Durfort-Vivens, Grand Cru Classé 1855. Cultivé en biodynamie et élevé en amphores — innovant pour Bordeaux. Puissant et ample, avec des fruits noirs et une belle structure. Un vin de caractère au grand potentiel de garde.

Vin Italien du Piemont. Ce Barbaresco présente un bel équilibre. C'est un vin complexe de Nebbiolo aux tannins bien présents. Juteux, long, fruité, épicé et floral. L'année 2016 est considérée comme exceptionnelle dans la région du Piémont. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Vin rouge du Château Guilhem, cultivé en bio dans le Languedoc. Style bordelais avec la chaleur du sud : puissant, généreux et une touche de fruit méridional. Un rouge puissant et charnu, plein de caractère. En magnum 1,5L.

Barolo DOCG de Marchesi di Barolo, issu du cru Sarmassa sur sols argilo-calcaires. 100% nebbiolo : rose sauvage, cerise, tabac et réglisse, avec des tanins fermes et raffinés. Un Barolo classique au grand potentiel de garde — 94/100 Wine Enthusiast.

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant, avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine aux rendements très limités, avec peu de bouteilles disponibles. Un vin à conserver des années en cave.

Vin Italien du Piemont. Ce Barbaresco présente un bel équilibri. C'est un vin complexe de Nebbiolo aux tannins bien présents. Juteux, long, fruité, épicé et floral. L'année 2016 est considérée comme exceptionnelle dans la région du Piémont. Open een paar uur voor het serveren, of giet in een karaf.

Vin italien du Piémont. Un vin rouge issu du cépage Nebbiolo, juteux, épicé, élégant et intense. Le vieillissement en fût est bien intégré, les tanins sont fermes mais agréables et la fraîcheur équilibre l'ensemble. Le vin parfait pour accompagner vos plats de viande. 2016 a été une année absolument exceptionnelle dans la région. Jeroboam 3 litres.

Vin italien du Piémont. Ce Barolo est intense, complexe, bien équilibré et élégant. Il possède toutes les qualités que l'on peut attendre d'un bon Nebbiolo. Un vin puissant sans etre lourd. Ce vin peut encore vieillir en cave pendant des années. Jeroboam 3 litres. Vin de Barolo.