Madeira Sercial 2001 Single Harvest Henriques & Henriques
Zalige Madeira wijn, relatief droog en voldoende zuur voor een mooie balans. Loepzuivere neus. Een wijn waar je aan zit te snuffelen. Deze wijn kan je nog 20 tot 30 jaar in de kelder zetten.
Madeira flessen rechtopstaand bewaren.
Enkele dagen voor het drinken openen.
Een geopende fles blijft maanden goed.
Bij welke gerechten? Deze Madeira Sercial past uitstekend bij geroosterde amandelen, walnoten of als meditatiewijn na een verfijnde maaltijd.
Wanneer drinken? Ideaal als digestief na het eten of voor een contemplatief moment met een goed boek of sigaar.
Waarom deze wijn? Een Single Harvest Madeira uit 2001 van kleine producent Henriques & Henriques, met nog 20 tot 30 jaar bewaarpotentieel in je wijnkelder.
Karakter Relatief droog voor een versterkte wijn, met een levendige zuren en een zuiver, precies aromaprofiel dat balans brengt tussen zoetheid en frisheid.
| Type | Zoete wijn |
| Land | Portugal |
| Regio | Madeira |
| Appelatie | Madeira |
| Jaar | 2001 |
| Druivensoort | Sercial |
| Alchohol % | 20% |
| Inhoud | 75cl |
| Label | |
| Serveertemperatuur | 8–10°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2016 |