Rioja wijn

Spaanse wijnen en druivensoorten van de Rioja

Nu in onze webshop de eerste Spaanse wijnen verschijnen van de streek van de Rioja en Ribera del Duero beschrijven we kort de streek, de wijnen en waarom de wijnen van de webshop net iets anders zijn.

Rioja wijnstreek: Rood = Rioja regio, Groen = wijngaarden

Op de flessen zie je volgende vermeldingen staan: Rioja (1 tot 2 jaar oud), Rioja Crianza (2 jaar veroudering waarvan minstens 1 op vaten), Rioja Reserva (3 jaar oud, minimum 1 jaar op vat en 6 maand op fles), Rioja Gran Reserva (5 jaar oud, minimaal 2 jaar houten vaten en 2 jaar op fles).

De druivensoorten voor rode wijnen zijn de volgende: Tempranillo is veruit de meest bekende en meest gebruikte druivensoort van de Rioja streek. De overige druivensoorten zijn Grenache, Graciano, Mazuelo en Maturana tinta. Deze zijn minder bekend omdat ze meestal gebruikt worden om tempranillo wijnen aan te vullen.

De witte druivensoorten die toegestaan zijn in de Rioja streek zijn de volgende: Viura, witte Grenache, Malvasia, witte Tempranillo, witte Maturana, Turruntes, Chardonnay, Sauvignon blanc en Verdejo.

De regio is een wijnstreek sinds de romeinen en vanaf 1560 is er beslist om met gemeenschappelijke etiketten te werken en vanaf 1925 bestaat de "DO" of designation of origin voor Rioja wijnen.

Als je Rioja hoort denk je aan wat oudere wijnen met een stevige houttoets die het geheel een tikje zwaar doen overkomen. Gelukkig zijn ook in de Rioja de wijnen aangepast aan de huidige smaak en vindt je verschillende wijn stijlen.

We stellen een aantal wijnhuizen van de Rioja voor, gekozen voor hun uitstekende prijs kwaliteit verhouding.

Zuazo Gaston: moderne Rioja wijnen

Zuazo Gaston staan voor een eerder moderne stijl. De wijnen van hoofdzakelijk tempranillo druiven zijn soepel, fruitig en aangenaam om te drinken.

Vina Olabarri: klassieke Rioja wijnen

Vina Olabarri staan voor een meer klassieke stijl, met wat hout zonder overdrijving. Veel wijn voor je geld staat in onze notities. De drie types Rioja zijn beschikbaar inclusief een Gran Reserva van 2015, klaar om de drinken, voor minder dan 20 Euro.

Bodega Las Cepas: originele Rioja wijnen

Bodega Las Cepas: deze wijnen zijn van een apart type: jong, krachtig, fruitig en dynamisch. Bovendien hebben de wijnmakers van Las Cepas zich erop toegelegd om de minder bekende druivensoorten van de streek in ere te herstellen. Naast een aantal blends kan je dus proeven van wijnen die van een enkele druivensoort gemaakt zijn: Graciano (Costalarbol Graciano), Maturana (Rebuzno), witte Maturana (Costalarbol wit), Tempranillo (Turandot, Ribera del Duero). Ook de blends zoals Costalarbol rood bevatten meer Graciano druiven dan de meeste wijnen van de streek.

Druivenrassen van de Rioja:

Tempranillo (Rood)

Geen enkele druif is zo onlosmakelijk verbonden met de Rioja als de Tempranillo. De naam is afgeleid van het Spaanse woord temprano (vroeg), omdat de druif eerder rijpt dan de meeste andere variëteiten.

De Allrounder: Het is een veelzijdige druif die zowel jonge, fruitige wijnen (Joven) als complexe, jarenlang gerijpte wijnen (Reserva & Gran Reserva) voortbrengt.
Smaakprofiel: Typerend zijn de aroma's van kersen, aardbeien en pruimen. Na rijping op eikenhout ontwikkelt de wijn prachtige tonen van vanille, leder, tabak en dille.
Kenmerken: Tempranillo biedt een zijdezachte textuur en een uitstekende balans tussen alcohol, kleur en zuren. Het vormt de perfecte basis voor blends met de krachtigere Graciano of de fruitige Garnacha.

Graciano (Rood)

Hoewel de Graciano een relatief laag rendement heeft en lastig te verbouwen is, is hij zeer geliefd bij kwaliteitsgerichte wijnmakers. Hij wordt vaak in kleine percentages toegevoegd aan de beste Rioja’s om ze meer karakter en bewaarpotentieel te geven.

De 'Geheime Specerij': Graciano staat bekend om zijn intense aroma's en levendige zuren.
Smaakprofiel: De druif brengt een explosie van zwart fruit, viooltjes en een opvallende kruidigheid (zoethout en steranijs) met zich mee.
Structuur: Hij heeft een zeer diepe kleur en een stevige tanninestructuur. Dankzij de van nature hoge zuurgraad helpt Graciano de wijn om fris te blijven tijdens het lange rijpingsproces op vat en fles.

Maturana Tinta (Rood)

De Maturana Tinta is een van de meest fascinerende herontdekkingen in de Rioja. Hoewel er lang werd gedacht dat deze druif identiek was aan de Trousseau uit de Jura, heeft modern genetisch onderzoek aangetoond dat het in feite de Franse variëteit Castets is.

Zeldzaamheid: In zijn thuisland Frankrijk is de Castets vrijwel uitgestorven, wat de wijnen uit de Rioja een uniek en historisch karakter geeft.
Kenmerken: De druif levert wijnen op met een zeer diepe, intense kleur (bijna ondoorzichtig).
Smaakprofiel: Het aromatische profiel is krachtig en kruidig, met duidelijke tonen van zwarte peper, balsamico en rijp zwart fruit zoals bramen.
Structuur: Wat deze druif zo bijzonder maakt, is de combinatie van een hoge zuurgraad en een stevige tanninestructuur. Dit maakt de wijn uitermate geschikt voor lange rijping op eikenhouten vaten, waarbij de aanvankelijke stroefheid transformeert in complexiteit en elegantie.

Maturana Blanca (Wit)

Dit is historisch gezien de oudst gedocumenteerde druif in de Rioja (al vermeld in 1622). Maturana blanca is een zeldzame druivensoort, slechts 0,06% van alle Rioja productie.

Afkomst: Recent DNA-onderzoek heeft een fascinerend geheim onthuld: Maturana Blanca is een directe nakomeling (natuurlijke kruising) van de Savagnin die we kennen van de wijnen van de Jura en de zeldzame Castellana Blanca. Dit verklaart de enorme kwaliteit en het bewaarpotentieel van de druif.
Smaakprofiel: De wijn heeft een groengele kleur en kenmerkt zich door aroma's van citrus, grapefruit en kruidige tonen. Het notige dat je zou kunnen verwarren met oxidatieve wijnen vind je ook terug.
Uniek: Vanwege de hoge zuurgraad en lage pH-waarde blijven wijnen van de Maturana Blanca heel lang fris, wat ze zeer interessant maakt voor kwaliteitsblends en houtrijping.

Je kan nu al deze druivenrassen proeven in aparte wijnen.