Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijnkennis: medailles en punten Wijnkennis: Medailles en Punten 1. Betekent een gouden medaille altijd dat de wijn de beste is? Antwoord: Een gouden medaille kan een goed teken zijn, maar is geen garantie dat het jouw favoriete wijn... 24 jan. 2026 Wijnkennis - vraag en antwoord
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijnkennis: etiketten & begrippen ontcijferen Wijnkennis: etiketten & begrippen ontcijferen 1. Wat betekent 'Mis en bouteille au château' (of domaine)? Antwoord: Dit betekent letterlijk "gebotteld op het kasteel". Het geeft aan dat de wijnmaker d... 24 jan. 2026 Wijnkennis - vraag en antwoord
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijnkennis: Bewaren & Serveren Wijnkennis: Bewaren & Serveren 1. Hoe lang blijft een geopende fles wijn goed? Antwoord: Gemiddeld 3 tot 5 dagen, mits je de dop of kurk er weer op doet en de fles in de koelkast zet (ja, ook rode wij... 24 jan. 2026 Wijnkennis - vraag en antwoord
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen De bekendste druivensoorten Druivensoorten en hun eigenschappen Het soort druif waarmee een wijn gemaakt wordt bepaalt voor een gedeelte de smaak van de wijn. Hieronder een kort overzicht van de bekendste druivensoorten. De drui... 23 jan. 2026 Wijnkennis - vraag en antwoord
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Champagne: gebieden en wijnen De Champagnestreek De Champagnestreek in Noord-Frankrijk is groot en uitgestrekt. Ze is verdeeld in vijf hoofdgebieden, elk met een eigen terroir, microklimaat en stijl. Hieronder krijg je een overzic... Champagne Champagne kopen Champagnestreek 5 nov. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Een minder bekende druivensoort: Spaanse wijnen van Bobal Bobal is een minder bekende, vaak ondergewaardeerde blauwe druivensoort uit Spanje, vooral aangeplant in de regio ten westen van Valencia. Hij werd hij vooral gebruikt voor bulkwijn, maar de laatste d... Bobal Bobalistas Bodegas Illana Ribera del Jucar Spaanse wijn 13 aug. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Zoete wijnen Late Harvest (Late Oogst) Wijnen De druiven blijven langer aan de wijnstok hangen, verliezen hun vocht en concentreren de suikers. De meest gebruikte druivensoorten zijn Chenin Blanc, Riesling en Sémi... Madeira Porto Sauternes Zoete wijn 2 jul. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijnen met een wielerverhaal: wijnen van de wijngaarden van Fausto Coppi. Wine&Shine stelt een aantal uitzonderlijke Italiaanse wijnen voor, recht uit de Piemonte. De wijnen worden gemaakt door de kleinzoon van Fausto Coppi, de legendarische Italiaanse wielrenner, op de wij... Barbera Coppi Fausto Coppi Piemont Timorasso 25 jun. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Rioja wijn Nu in onze webshop de eerste Spaanse wijnen verschijnen van de streek van de Rioja en Ribera del Duero beschrijven we kort de streek, de wijnen en waarom de wijnen van de webshop net iets anders zijn.... Rioja Rioja wijn Spaanse wijn Wijnen 12 jun. 2024
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Schorseneren Een onderschatte groente die je zeker eens moet proberen, Veggie is een trend. Van schorseneren hoor je niet vaak spreken. Ooit hebben ze een slechte naam gekregen omdat ze bij het schillen voor plakk... Foodpairing Wijnen 13 mrt. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Champagne Larmandier-Bernier 2022 2022 was een uitzonderlijk droog en warm jaar. Wat betekent dit voor Larmandier-Bernier onze top champagne voor wie de prijs wat minder belangrijk vindt. Geconcentreerde wijnen van druiven die perfect... Champagne Wijnen 21 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira Wijn Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Ligging Het eiland ligt in de Atlantische oceaan op de hoogte van Marrakech ten noorden van de canarische eilanden. Het is een klein eiland, ... Boal Henriques Henriques&Henriques Madeira Madeira wijn Sercial Terrantez Verdelho Wijnen 6 jan. 2023
