Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Champagne: gebieden en wijnen De Champagnestreek De Champagnestreek in Noord-Frankrijk is groot en uitgestrekt. Ze is verdeeld in vijf hoofdgebieden, elk met een eigen terroir, microklimaat en stijl. Hieronder krijg je een overzic... Champagne Champagne kopen Champagnestreek 5 nov. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Een minder bekende druivensoort: Spaanse wijnen van Bobal Bobal is een minder bekende, vaak ondergewaardeerde blauwe druivensoort uit Spanje, vooral aangeplant in de regio ten westen van Valencia. Hij werd hij vooral gebruikt voor bulkwijn, maar de laatste d... Bobal Bobalistas Bodegas Illana Ribera del Jucar Spaanse wijn 13 aug. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Zoete wijnen Late Harvest (Late Oogst) Wijnen De druiven blijven langer aan de wijnstok hangen, verliezen hun vocht en concentreren de suikers. De meest gebruikte druivensoorten zijn Chenin Blanc, Riesling en Sémi... Madeira Porto Sauternes Zoete wijn 2 jul. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijnen met een wielerverhaal: wijnen van de wijngaarden van Fausto Coppi. Wine&Shine stelt een aantal uitzonderlijke Italiaanse wijnen voor, recht uit de Piemonte. De wijnen worden gemaakt door de kleinzoon van Fausto Coppi, de legendarische Italiaanse wielrenner, op de wij... Barbera Coppi Fausto Coppi Piemont Timorasso 25 jun. 2025
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Rioja wijnen Nu in onze webshop de eerste Spaanse wijnen verschijnen van de streek van de Rioja en Ribera del Duero beschrijven we kort de streek, de wijnen en waarom de wijnen van de webshop net iets anders zijn.... Rioja Spaanse wijn Wijnen 12 jun. 2024
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Schorseneren Een onderschatte groente die je zeker eens moet proberen, Veggie is een trend. Van schorseneren hoor je niet vaak spreken. Ooit hebben ze een slechte naam gekregen omdat ze bij het schillen voor plakk... Foodpairing Wijnen 13 mrt. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Champagne Larmandier-Bernier 2022 2022 was een uitzonderlijk droog en warm jaar. Wat betekent dit voor Larmandier-Bernier onze top champagne voor wie de prijs wat minder belangrijk vindt. Geconcentreerde wijnen van druiven die perfect... Champagne Wijnen 21 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira Wijnen Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Ligging Het eiland ligt in de Atlantische oceaan op de hoogte van Marrakech ten noorden van de canarische eilanden. Het is een klein eiland, ... Boal Henriques Henriques&Henriques Madeira Sercial Terrantez Verdelho Wijnen 6 jan. 2023
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Madeira wijnen - kort Madeira is een prachtig eilandje dat behoort tot Portugal. Wij kennen Madeira wijnen van de saus. Een flesje goedkope Madeira uit de supermarkt om mee te koken. Een fles kopen om te drinken, als aperi... Madeira Wijnen 10 dec. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Priorat 2022 Harvest Priorat 2022 Harvest by Franck Massard 7 September · Day 9 ! 2 days away from the end of the harvest in the Priorat.This year is marked by its precocity. We never picked so early starting with our Syr... Priorat Spaanse wijn Wijnen 8 nov. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Wijn bij vegetarische gerechten Vegetarisch of vegan koken? Trendy, gezond en lekker! Zo kies je de wijn bij je vegetarische gerechten. Groenten in al hun vormen zijn lekker en gezond. De grote verscheidenheid aan smaken, de bereidi... Foodpairing Vegetarisch Wijnen 3 nov. 2022
Wine&Shine BV, Gerd Vanmechelen Chateau de Rey wijnen in de wijngids van Hachette In de gids van Hachette voor 2023 hebben de wijnen van Chateau de Rey gescoord. Het is geen toeval dat juist deze wijnen in onze selectie zaten. Niet alle wijnen krijgen een ster, het maximum voor een... Hachette wijngids Languedoc Wijnen 20 sep. 2022
