Blogpost - tannines in wijn Je proeft een rode wijn en merkt dat het een beetje ruw aanvoelt en wat bitter is in de nasmaak. Verantwoordelijk voor dit effect zijn de tannines van de wijn. Tannines zij...

Orange wine is een nieuwe trend in de wijn wereld, maar het type wijn is alles behalve nieuw. Reeds 6000 jaar geleden werd wijn volgens deze techniek gemaakt. Voor de wijnen die we kennen is het zo da...