Rood

Rode Pessac-Léognan van Château Lamothe-Bouscaut, beheerd door de eigenaars van het naburige Château Bouscaut. Cabernet sauvignon en merlot: zwart fruit, kruiden, cederhout en elegante tannines. Een bordeaux met karakter en bewaarpotenrtieel.

Italiaanse wijn uit de Piemonte en de appelatie Langhe. Mooie Nebbiolo wijn en een aangename kennismaking voor een zachte prijs. Intensiteit, fruit en zachte taninnes. Een medium body met zuiverheid en finesse. Deze wijn kan je nu drinken of nog een aantal jaren in de kelder houden. James Suckling 89 pts. Open een paar uur voor het serveren, of giet in een karaf.

Italiaanse wijn uit de Piemonte. Intense Barbera met een mooie structuur, zuiver, fruitig en fris. Aangenaam rond voor een Barbera. 2022 was een eerder warm jaar en deze Barbera is wat ronder. Open een paar uur voor het serveren, of giet in een karaf.

Saint-Émilion Grand Cru, tweede wijn van Château Chauvin — grand cru classé in handen van de familie Cazes (Lynch-Bages). Merlot en cabernet franc: rood fruit, zachte tannines en een ronde, toegankelijke stijl. Veel kwaliteit voor de prijs.

Rode Saint-Estèphe van Château Laffitte Carcasset, Cru Bourgeois sinds 1932. Blend van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc: zwart fruit, kruiden en een krachtige, gestructureerde tannineopbouw. Een klassieke Saint-Estèphe met lang bewaarpotenrtieel — 91/100 Wine Enthusiast.

Rode bourgogne van Givry, een van de mooiste dorpen van de Côte Chalonnaise. Chanson Père et Fils — klassieke maison uit Beaune, opgericht in 1750 — levert een pinot noir met kersen, framboos, elegante tannines en een frisse afdronk.

Rode wijn van Château Maïme, uit de Côtes de Provence. Stevig en complex, met diepgang en structuur. Een wijn met karakter, ideaal bij gegrild vlees en stevige gerechten.

Rode cabernet sauvignon van Uva Mira Mountain Vineyards, op de hellingen van de Helderberg in Stellenbosch tot 620m hoogte. Vol en stevig met donker fruit, kersen, grafiet en zachte, fluweelzachte tannines. Krachtig maar met frisheid en balans — 91/100 Wine Searcher.

Rode wijn van Bandol, zuid Frankrijk. Intens, kruidig en lang met de zuiverheid en finesse waar we van houden. Druivensoort: hoofdzakelijk mourvèdre.

Rode wijn van Bandol, zuid Frankrijk. Intens, kruidig en lang met de zuiverheid en finesse waar we van houden. Druivensoort: hoofdzakelijk mourvèdre.

Rode wijn van Bodegas Illana uit de Ribera del Júcar. 100% bobal, gerijpt op eikenhout: fruitig en bloemig met een mooie frisheid, zachte tannines en een mooie balans. Een aparte Spaanse rode wijn om te ontdekken.

Intense Barbera gemaakt door de kleinzoon van wielerlegende Fausto Coppi. Een volle en complexe wijn, rond, mineraal, zacht en lang aanhoudend met het tikje zuur dat typisch is voor Barbera. Barbera van de appellatie Colli Tortonesi in de regio Piemont.

Rode wijn van Syrah. Complex, krachtig en rond. Een topwijn voor een zachte prijs.

Rode wijn van Syrah. Complex, krachtig en rond. Een topwijn voor een zachte prijs.

Rode wijn van Syrah. Complex, krachtig en rond. Een topwijn voor een zachte prijs.

Deze rode wijn uit Toscane is een 100% Sangiovese van het wijndomein Cantalici, onder de DOCG Chianti Classico Riserva-appellatie en biologisch geteeld. Twee jaar gerijpt op vat, met een gemarkeerd, rustiek karakter en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding — bekroond met 92 punten van James Suckling.

Rode Côtes de Provence van Domaine de la Madrague, biologisch geteeld aan de Côte d'Azur. 95% syrah, 12 maanden op eikenhout: geconcentreerd en krachtig met zwart fruit, kruiden en een volle, rijpe afdronk. Een topper uit de Provence

Rode Margaux van Château Tayac, een van de grootste landgoederen in de appellation. Donker rood fruit, zwarte pruim, stevige tannines met een vleugje lakrits en elegantie — typisch Margaux. Mooi vinterjaar 2018, 93/100 Wine Enthusiast.

Toetsen van aardbei en kersen om meteen van te genieten.

Cartagène is de traditionele likeurwijn van de Languedoc.
Een snoepje voor het einde van de maaltijd, met smaken van vijg, pruim, kweepeer…
Een zachte wijn zonder toegevoegde sulfieten, koud te drinken – bij roquefort, chocoladetaart, of gewoon zo, voor het plezier.
In 2023 werd deze opgevoed in een niet-volledig gevulde barrique, buiten in de volle zon, om een vleugje oxidatie te verkrijgen. Met cadeau verpakking.