Rood krachtig en complex

Rode Saint-Estèphe van Château Laffitte Carcasset, Cru Bourgeois sinds 1932. Blend van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc: zwart fruit, kruiden en een krachtige, gestructureerde tannineopbouw. Een klassieke Saint-Estèphe met lang bewaarpotenrtieel — 91/100 Wine Enthusiast.

Rode wijn van Château Maïme, uit de Côtes de Provence. Stevig en complex, met diepgang en structuur. Een wijn met karakter, ideaal bij gegrild vlees en stevige gerechten.

Rode cabernet sauvignon van Uva Mira Mountain Vineyards, op de hellingen van de Helderberg in Stellenbosch tot 620m hoogte. Vol en stevig met donker fruit, kersen, grafiet en zachte, fluweelzachte tannines. Krachtig maar met frisheid en balans — 91/100 Wine Searcher.

Rode wijn van Bodegas Illana uit de Ribera del Júcar. 100% bobal, gerijpt op eikenhout: fruitig en bloemig met een mooie frisheid, zachte tannines en een mooie balans. Een aparte Spaanse rode wijn om te ontdekken.

Intense Barbera gemaakt door de kleinzoon van wielerlegende Fausto Coppi. Een volle en complexe wijn, rond, mineraal, zacht en lang aanhoudend met het tikje zuur dat typisch is voor Barbera. Barbera van de appellatie Colli Tortonesi in de regio Piemont.

Rode Côtes de Provence van Domaine de la Madrague, biologisch geteeld aan de Côte d'Azur. 95% syrah, 12 maanden op eikenhout: geconcentreerd en krachtig met zwart fruit, kruiden en een volle, rijpe afdronk. Een topper uit de Provence

Toetsen van aardbei en kersen om meteen van te genieten.

Rode Côtes de Provence van Domaine de la Madrague, biologisch geteeld aan de Côte d'Azur. 95% syrah, 12 maanden op eikenhout: geconcentreerd en krachtig met zwart fruit, kruiden en een volle, rijpe afdronk. Een topper uit de Provence

Rode Margaux van Château Tayac uit Soussans. Donker rood fruit, donkere bessen, viooltjes en cederhout met stevige, geïntegreerde tannines en een frisse zuurgraad. Een Margaux met karakter en bewaarpotenrtieel.

Bolgheri DOC van Podere Orma, buurman van Ornellaia en Sassicaia. Blend van merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc: intens en krachtig met zwart fruit, koffie en drop. Stevige maar verfijnde tannines. Een supertoscaan voor een eerlijke prijs — 93/100 Falstaff.

Een buitenbeetje: een rode wijn van Syrah druiven uit de Beaujolais streek. Droog, krachtig, kruidig en donker. Een mooie wijn en een echte ontdekking.

Rode wijn uit de Beaujolais. Een stevige Beaujolais met een perfecte balans: fruit, kracht en zachte tanines Een uitstekende wijn van Gamay druiven. Diepte, complexiteit en lengte die je niet meteen verwacht van een Beaujolais. James Suckling 97

Rode wijn uit de Beaujolais. Een stevige Beaujolais met een perfecte balans: fruit, kracht en zachte tanines Een uitstekende wijn van Gamay druiven. Diepte, complexiteit en lengte die je niet meteen verwacht van een Beaujolais. In de top 20 van de Beaujolais in het "James Suckling annual report 2023".

Rode topwijn van Delaire Graff Estate in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Blend van cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot en merlot: cassis, bramen, drop en kruiden met zachte, geïntegreerde tannines. Krachtig en elegant — 94/100 Tim Atkin, 16/20 Jancis Robinson.

Langhe Nebbiolo van Sottimano, een van de grote namen van Barbaresco in Piëmont. 100% nebbiolo: krachtig en complex met kersen, rozen en kruiden. Laat je niet misleiden door de bleke kleur — dit is een wijn met karakter en stevige tannines.

Rode wijn van de Douro streek. Perfect te drinken nu, mooie balans en nog veel fruit voor een wijn van 2012. Twee uur voor het schenken openen.

Rode wijn uit de streek van de Larzac. Elegant, kruidig, complex en krachtig. De naam zegt het: bijzonder volle, zachte en aangename tannines.

Krachtig fluweel een rode wijn voor bij het eten.