Wit

Witte wijn van Babylonstoren, op de hellingen van de Simonsberg tussen Franschhoek en Paarl. 100% chardonnay, 10 maanden op Frans eikenhout: vol en romig met citrus, perzik, noten en een lichte houttoets. Fris en evenwichtig — 91/100 Tim Atkin.

Witte Loire van Domaine Lucas Salmon. 100% folle blanche — een zeldzame druif met frisse zuurgraad, citrus en een minerale zuiverheid. Een aparte witte wijn om te ontdekken voor wie nieuwsgierig is naar iets anders.

Witte wijn uit de Loire. Een orange wine die 28 dagen in contact blijft met de schillen. Aangenaam om te drinken, zonder overdreven oxidatie of bitterheid. Een aparte wijn om zeker eens te proeven. 100% Pinot Gris.

Witte wijn van Delaire Graff Estate in Stellenbosch, op 420m hoogte in de Banghoek vallei. 100% chardonnay, 10 maanden op Frans eikenhout: vol en elegant met perzik, vanille, honing en een minerale frisheid. Europese stijl — 92/100 Wine Searcher.

Witte wijn van Ataraxia, op hoog gelegen wijngaarden in de Hemel-en-Aarde vallei van Walker Bay. 100% chardonnay op leisteenbodem: zuiver en precies met citrus, wit fruit, een minerale ziltigheid en een mooie frisheid. Zuid-Afrikaans van origine, bourgondisch van ziel — 92/100 Tim Atkin.

Witte wijn van grenache gris en grenache blanc. Een mooie balans, complex, fris en sappig. Drink hem bij gegrilde vis, kreeft, harde kazen en zelfs asperges. 2 sterren Hachette wijngids.

Een complexe en krachtige witte wijn met een mooie balans. Gouden kleur, fruitig, fris complex en mineraal. Een aparte witte wijn zoals je er geen 2de gaat tegenkomen.

Een complexe en krachtige wijn met een mooie balans. Gouden kleur, fruitig, fris complex en mineraal. Een aparte witte wijn zoals je er geen 2de gaat tegenkomen.

De neus is elegant en fijn. De kalkgrond geeft het geheel spanning. Een wijn vol charme, te drinken binnen de 5 jaar.

Witte wijn uit de Piëmont van de druivensoort Timorasso. De naam van wijn is een eerbetoon aan wielrenner Fausto Coppi. Zijn kleinzoon maakt wijnen op de wijngaarden van de familie in Castellania het geboortedorp van Fausto. Een elegante, volle, complexe en minerale wijn voor bij het eten.

Het terroir van kalkrgrond zorgt voor strakke en frisse wijnen. Een wijn met veel charme, binnen de 5 jaar te drinken.

Witte bourgogne van Chanson Père et Fils, een van de klassieke namen uit Beaune. 100% chardonnay uit het hart van Chassagne-Montrachet: bloemig en fris met wit fruit, een lichte boterigheid en een minerale afdronk. Elegant en verfijnd.

Witte Pessac-Léognan van Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves. Sauvignon blanc met sémillon: mineraal, vol en kruidig met een frisse zuurgraad. Nu al een genot, maar heeft ook nog jaren voor zich.

Proefpakket met alcoholvrije wijnen van Moderato. Twee flessen van elk: rood, wit en schuimwijn. Alcoholvrij met de smaak van echte wijn — om te ontdekken.

Witte wijn van Delaire Graff Estate in Stellenbosch, van een enkele wijngaard in de Banghoek vallei. 100% chardonnay: zuiver en precies met tropisch fruit, kruiden, mineraliteit en een mooie zuurgraad. In de stijl van een grote bourgogne — 94/100 Tim Atkin.

De 2017 van Suduiraut is een zoete wijn met de typische smaak van botrytis, veel complexiteit, een enorme lengte. Precies, zuiver, mooie balans. Uitstekende commentaren van alle critici. De prijs is laag voor een Sauternes van dit niveau. James Suckling 97/100

Een volle en ronde witte wijn uit de Piëmont. De druivensoort is de minder bekende Timorasso. Complex, stevig en zacht met een mooie balans. Een witte wijn voor bij het eten. Kan een aantal jaren de kelder in. De wijn wordt gemaakt door de kleinzoon van Fausto Coppi, een van de bekendste wielrenners aller tijden.