Divem 2022 Bio Magnum Gil Morrot
Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant, avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine aux rendements très limités, avec peu de bouteilles disponibles. Un vin à conserver des années en cave.
Avec quels plats ? Ce vin rouge puissant est l'accord parfait avec un ragoût de bœuf aux pruneaux, un lièvre sauce grand veneur ou un T-bone juteux du grill.
Quand boire ? Servez ce magnum lors d'une soirée conviviale entre amis ou un dîner de week-end élaboré avec du gibier.
Pourquoi ce vin? Un vin biologique du petit producteur Gil Morrot de Montpeyroux, élaboré en quantités limitées avec un soin artisanal.
Caractère Plein et concentré avec des fruits noirs mûrs, une touche épicée et une longue finale persistante.
| Type | Rouge |
| Pays | France |
| Région | Hérault, Languedoc |
| Appellation | Pays d'Hérault |
| Millésime | 2022 |
| Cépages | Grenache 70%, Syrah , Mourvèdre , Cinsault, Merlot |
| Alcool % | 15.8 % |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio |
| Température de service | 16–18°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2030 |