Bio
Los Bobalistas Blanc de noir Bio 2024
Witte wijn gemaakt met Bobal druiven. Deze Blanc de noir is fris, mineraal en vet met een lange afdronk. Een zeer aparte witte wijn die het proeven waard is. Spaanse wijn uit de appellatie Ribera del Jucar.
Avec quels plats? Ce blanc de noir se marie parfaitement avec des moules au vin blanc, du saumon gravadlax et des spaghetti carbonara.
Quand le boire ? Idéal pour une soirée conviviale entre amis ou comme vin raffiné lors d'un moment en terrasse estival.
Pourquoi ce vin? Un blanc de noir biologique de la méconnue Ribera del Jucar, élaboré à partir du rare cépage Bobal par un petit producteur espagnol.
Caractère Frais et minéral avec une texture grasse et une finale étonnamment longue qui persiste.
| Type | Blanc |
| Pays | Espagne |
| Région | Cuenca |
| Appellation | Ribera Del Jucar |
| Millésime | 2024 |
| Cépage | Bobal (blanc de Noir) |
| Alcool % | 12.5% |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio, Vegan |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2029 |