Bio
Los Bobalistas Bobal Clasico Bio 2022
Vin rouge de Bodegas Illana, de la Ribera del Júcar. 100% bobal, élevé en amphores : fruité et floral, avec une belle fraîcheur, des tanins souples et un bel équilibre. Un rouge espagnol original à découvrir.
Avec quels plats ? Ce Bobal biologique se marie parfaitement avec des spaghettis bolognaise, un ragoût de bœuf ou une tagine savoureuse.
Quand boire ? Idéal pour une soirée conviviale entre amis ou lors d'un barbecue sur la terrasse.
Pourquoi ce vin? Un vin rouge biologique abordable du cépage rare Bobal de la Ribera del Jucar méconnue, élevé dans des jarres traditionnelles.
Caractère Fruité et floral avec des tanins souples et une finale fraîche qui évoque des baies rouges mûres et une touche d'épices.
| Type | Rouge |
| Pays | Espagne |
| Région | Cuenca |
| Appellation | Ribera Del Jucar |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | 100% Bobal |
| Alcool % | 14% |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio, Vegan |
| Température de service | 16–18°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2027 |