Barbera d'Alba 2022 Bio Tenuta Barac
Vin italien du Piémont. Barbera intense avec une belle structure, pur, fruité et frais. Agréablement rond pour un Barbera. 2022 a été une année plutôt chaude et ce Barbera est un peu plus rond. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.
Avec quels plats ? Ce Barbera d'Alba se marie parfaitement avec des spaghettis bolognaise, un risotto aux champignons ou des boulettes à la sauce tomate.
Quand boire ? Idéal pour une soirée conviviale avec des antipasti italiens ou lors d'un barbecue entre amis.
Pourquoi ce vin? Un Barbera biologique du petit producteur Tenuta Barac avec un excellent rapport qualité-prix du Piémont.
Caractère Fruité et frais avec une rondeur agréable due à l'année chaude 2022, sans l'acidité tranchante que l'on trouve parfois dans les Barbera.
| Type | Rouge |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Appellation | Barbera d’Alba Superiore |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | 100% Barbera |
| Alcool % | |
| Contenu | 75cl |
| Label | Bio |
| Température de service | 16–18°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2027 |