Witte wijn van Château Guilhem uit de Languedoc, biologisch geteeld. Blend van chardonnay en sauvignon blanc, gerijpt op eikenhout: rond, vol en krachtig met wit fruit en een minerale toets. Vroeger bekend als "Grand Vin".

Tweede wijn van Château Suduiraut, Premier Cru Classé de Sauternes. Goudgeel met honing, droge perzik en vijgen. Een elegante zoete dessertwijn voor een schappelijke prijs — 2 sterren Guide Hachette, 17/20 Gault Millau. Halve fles 37,5cl.

Tweede wijn van Château Siaurac, de grootste wijngaard van Lalande-de-Pomerol. 90% merlot: vol rood fruit, zacht en rond in de mond met fluweelzachte tannines en een frisse afdronk. Een onmiddellijk plezier in het glas.

Deze 100% macabeu, geteeld op klei-kalkrijke bodem, oogt bleekgeel met gouden schijnen. De neus is mineraal en zonovergoten, met bloemige tonen van meidoorn en een vleugje citroen. In de mond zacht en omhullend, met een zilte mineraliteit en een afdronk van kamille en lindebloesem. Heerlijk bij zeevruchten, gevogelte met paddenstoelen of lichte hapjes.

Witte Loire van Domaine du Matin Calme, biologisch geteeld in Anjou. 100% chenin blanc: strak en rond tegelijk, fris met een tikje citrus en een mooie zuivere elegantie. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Witte Limoux van Château Guilhem, 100% chardonnay op eikenhout gerijpt. Elegant en verfijnd met wit fruit, bloemen en een geïntegreerde houttoets — in de stijl van een witte bourgogne. Finesse en balans in elk glas.

Rode wijn uit de Rhône vallei met een smaak van rood fruit, kruidigheid en de zachte kracht van de streek.

Fijne, fruitige en elegante rosé uit de Provence. Een fijne en eerder strakke rosé die een zomermaaltijd perfect kan begeleiden.
James Suckling : 90/100
Jancis Robinson : 92/100
Wine Enthusiast : 90/100

Beaujolais La Pointe van Domaine de Mont Joly is een diepe en ronde wijn van Gamay. Een combinatie van fruit, kruidigheid en zachte tanines zorgen met de nodige frisheid voor een ideale balans. Als je nog twijfels hebt over Beaujolais wijnen moet je dit proeven. James Suckling 95

Rode wijn uit de Rhône vallei met een smaak van rood fruit, kruidigheid en de zachte kracht van de streek.

Rode wijn uit de Rhône vallei met een smaak van rood fruit, kruidigheid en de zachte kracht van de streek.

Witte bordeaux van Château Suduiraut, Premier Cru Classé de Sauternes. Blend van sémillon, sauvignon blanc en sauvignon gris: fris en mineraal met citrus, wit fruit en een ronde, volle mond. Nu al lekker, maar kan nog enkele jaren.

Rosé van Bandol, zuid Frankrijk. Een volmondige rosé met fruit, lengte en finesse. Een wijn die je ook bij het eten kan drinken. Niet enkel voor rosé liefhebbers.

Rosé van Bandol, zuid Frankrijk. Een volmondige rosé met fruit, lengte en finesse. Een wijn die je ook bij het eten kan drinken. Niet enkel voor rosé liefhebbers. 2 sterren Hachette wijngids.

Een klassieke Bordeaux van de Médoc. Een mooie balans met zwart fruit, kruidigheid en mineraliteit. Veel wijn voor de prijs. Te drinken van 2025 tot 2035.

Rode wijn van merlot en cabernet franc. De druivensoorten van de Bordeaux streek in een topper uit de Languedoc. Ontmoeting tussen de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan. 2 sterren in de Hachette wijngids.

Saint-Émilion Grand Cru van Château L'Église d'Armens, beheerd door het team van het gerenommeerde La Gaffelière. Merlot-gedomineerde blend met kers, zwart fruit en zachte tannines. Een Grand Cru onder de twintig euro — buitenkans.

Rode Bordeaux van Château Brown Lamartine, jaargang 2018. Een klassieke Bordeaux met rijp fruit, subtiele houttonen en soepele tannines. Mooi in balans, ideaal bij rood vlees en gevogelte.

Le Petit Roure 2024 is een zuivere, biologische Grenache Noir uit de Roussillon: fris, fruitig en zonder toegevoegde sulfieten. Karmijnrood met tonen van framboos en aalbes — heerlijk bij rood vlees of herfstpaddenstoelen.

In de top tien van de appellatie Grés de Montpellier volgens terre de vins: diep, vol en compact. Zuiderse kruiden, cacao. Zachte tannines