Chardonnay 2023 Ataraxia
Zuiver gemaakte zuid afrikaanse chardonnay uit de Walker Bay regio. Goede balans tussen frisheid, mineraliteit en rijpheid.
Avec quels plats ? Ce chardonnay sud-africain s'accorde parfaitement avec du homard grillé, des pâtes crémeuses aux crevettes ou du poisson blanc poêlé au beurre de noisette.
Quand le boire? Idéal pour une soirée conviviale entre amis ou un dîner raffiné où vous souhaitez impressionner avec un vin blanc d'exception.
Pourquoi ce vin ? Ataraxia compte parmi les meilleurs producteurs de Walker Bay et offre un rapport qualité-prix exceptionnel pour un chardonnay sud-africain de ce niveau.
Caractère Élégant et frais avec des saveurs d'agrumes et de fleurs blanches, une subtile touche boisée et une belle tension entre fraîcheur et maturité.
| Type | Blanc |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Walker Bay |
| Appellation | Vallée de Hemel-en-Aarde |
| Millésime | 2023 |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Alcool % | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2028 |