The Mira Chardonnay 2022 Uva Mira
Chardonnay blanc d'Uva Mira Mountain Vineyards, à 385m d'altitude sur l'Helderberg de Stellenbosch. Frais et élégant, avec des agrumes, de la pêche blanche et une légère note boisée crémeuse. Pur et minéral, avec un bel équilibre et une longue finale.
Avec quels plats ? Ce Chardonnay de Stellenbosch se marie parfaitement avec des noix de Saint-Jacques grillées, du homard sauce au beurre ou des pâtes à la crème et aux noix.
Quand boire ? Idéal pour une soirée conviviale entre amis ou un dîner spécial où vous voulez impressionner avec un vin blanc raffiné.
Pourquoi ce vin ? Uva Mira est un petit producteur sud-africain qui offre un excellent rapport qualité-prix avec ce Chardonnay élégamment élevé en fûts de chêne de Stellenbosch.
Caractère Un vin blanc ample et crémeux avec une subtile note boisée, des acidités fraîches et des tons minéraux qui assurent un goût harmonieux et équilibré.
| Type | Blanc |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Stellenbosch |
| Appellation | Helderberg, Stellenbosch |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Alcool % | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Label | |
| Température de service | 8–10°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2027 |