Fausto Timorasso 2022 Vigne Marina Coppi
Vin blanc du Piémont issu du cépage Timorasso. Le nom du vin rend hommage au cycliste Fausto Coppi. Son petit-fils produit des vins sur les vignobles Castellania ou Fausto a passé son enfance. Un vin élégant, plein, complexe et minéral, parfait pour accompagner un repas.
Avec quels plats ? Ce Timorasso du Piémont se marie parfaitement avec des spaghetti carbonara, un risotto aux champignons et truffe, ou du thon grillé.
Quand le déguster ? Un vin blanc élégant pour une soirée conviviale à table avec des plats raffinés ou comme cadeau spécial pour les amateurs de vin.
Pourquoi ce vin? Un Timorasso rare du petit-fils de la légende du cyclisme Fausto Coppi, élaboré dans les vignobles familiaux historiques des Colli Tortonesi.
Caractère Ample et complexe avec une belle minéralité, exactement ce que vous recherchez dans un vin blanc gastronomique qui ne domine pas l'assiette.
| Type | Blanc |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Appellation | Colli Tortonesi |
| Millésime | 2022 |
| Cépage | 100% Timorasso |
| Alcool % | |
| Contenu | 75cl |
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| Température de service | 16–18°C |
| À boire | À boire jusqu'en 2030 |