Rouge gourmand et fruité

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Jeb Dunnuck : 93 points : "un vin superbe qui ne fait que commencer à montrer son potentiel."

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Jeb Dunnuck : 93 points : "un vin superbe qui ne fait que commencer à montrer son potentiel."

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Dans l'appellation Terrasses du Larzac, Pascale Rivière produit chaque année d'excellents vins.

Un Bordeaux agréable et fruité de Saint-Julien.

Pinot noir rouge d'Ataraxia, cultivé en bio dans la vallée Hemel-en-Aarde de Walker Bay. Fruits rouges, épices et une subtile note boisée, avec des tanins élégants et une fraîcheur minérale. Complexe et raffiné — dans le style d'un bon bourgogne.

Margaux rouge, second vin du Château Cantenac Brown — Grand Cru Classé 1855. Blend de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc : fruits rouges et noirs, tanins veloutés et une finale longue et élégante. Parfait avec viandes rouges et gibiers.

Vin rouge de la région du Larzac. Fruits noirs, épicé. Un vin facile à associer à un grand nombre de plats.

Vin italien du Piémont et de l'appellation Langhe. Un beau vin Nebbiolo et une agréable découverte à un prix modique. Intensité, fruit, tanins souples. Un Nebbiolo moyennement corsé, pur et raffiné, agréable à boire. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Supertoscan du Castello di Fonterutoli, l'un des pionniers du genre depuis 1981. 80% sangiovese et 20% cabernet sauvignon : intense et concentré, avec des fruits noirs, de la puissance et de l'élégance. Déjà délicieux — mais peut vieillir au moins 10 ans. 96/100 Jane Anson.

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Jeb Dunnuck : 93 points : "un vin superbe qui ne fait que commencer à montrer son potentiel."