Rouge

Pauillac rouge du Château Pibran, vinifié par l'équipe de Château Pichon Baron. Blend à dominante merlot : juteux et complexe, avec des fruits noirs, de la terre et du chocolat. Un excellent Pauillac à prix accessible — 2 étoiles Guide Hachette.

Second vin du Château Petit-Village, Pomerol — propriété d'AXA Millésimes. 100% merlot : élégant, rond et harmonieux, avec des fruits rouges, une légère touche épicée et une finale veloutée. Un Pomerol accessible à son apogée.

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine avec de très faibles rendements et peu de bouteilles disponibles. Un vin de garde pour de nombreuses années.

Margaux rouge du Château Durfort-Vivens, Grand Cru Classé 1855. Cultivé en biodynamie et élevé en amphores — innovant pour Bordeaux. Puissant et ample, avec des fruits noirs et une belle structure. Un vin de caractère au grand potentiel de garde.

Complexe et tendu, plein et juteux. Finale minérale. Fruit élégant, tanins mûrs et amples. Peut se garder facilement 10 ans.

Ce vin rouge de Toscane est un Sangiovese concentré et corsé du domaine Cantalici, sous l'appellation DOCG Chianti Classico Gran Selezione, issu des vignes les plus anciennes du domaine et cultivé biologiquement.
Luca Maroni 95/100, James Suckling 93/100

Vin italien du Piémont et de l'appellation Langhe. Un beau vin Nebbiolo et une agréable découverte à un prix modique. Intensité, fruit, tanins souples. Un Nebbiolo moyennement corsé, pur et raffiné, agréable à boire. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Supertoscan du Castello di Fonterutoli, l'un des pionniers du genre depuis 1981. 80% sangiovese et 20% cabernet sauvignon : intense et concentré, avec des fruits noirs, de la puissance et de l'élégance. Déjà délicieux — mais peut vieillir au moins 10 ans. 96/100 Jane Anson.

Vin Italien du Piemont. Ce Barbaresco présente un bel équilibre. C'est un vin complexe de Nebbiolo aux tannins bien présents. Juteux, long, fruité, épicé et floral. L'année 2016 est considérée comme exceptionnelle dans la région du Piémont. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Bourgogne rouge de Gevrey-Chambertin, le village des grands pinot noirs. Chanson Père et Fils — maison beaunoise fondée en 1750 — signe un village au fruit sombre, à la structure solide et aux notes épicées.

Second vin du Château Pichon Baron, 2ème Grand Cru Classé à Pauillac. Blend de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc : fruits rouges et noirs, graphite, menthol et une structure soyeuse. L'esprit de Pichon Baron à prix accessible.

Second vin du Château Pichon Baron, 2ème Grand Cru Classé à Pauillac. Blend de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc : fruits rouges et noirs, graphite et une structure tendue et puissante. Peut vieillir encore longtemps — 2018 dans toute sa splendeur.

Vin rouge de la région du Larzac. Élégant, épicé et puissant, avec des tanins mûrs et souples. Jeb Dunnuck : 93 points : "un vin superbe qui ne fait que commencer à montrer son potentiel."

Pack découverte de vins sans alcool de Moderato. Deux bouteilles de chaque : rouge, blanc et pétillant. Sans alcool, avec le goût d'un vrai vin — à découvrir.

Vin rouge du Beaujolais. Un Beaujolais robuste avec un équilibre parfait : fruité, puissant et des tanins doux. Un excellent vin issu de raisins Gamay. Une complexité, profondeur et longueur inattendue pour un Beaujolais.

Vin rouge du Château Guilhem, cultivé en bio dans le Languedoc. Style bordelais avec la chaleur du sud : puissant, généreux et une touche de fruit méridional. Un rouge puissant et charnu, plein de caractère. En magnum 1,5L.

Vintage Port de la Quinta do Popa, dans la vallée du Douro, issu de l'exceptionnel millésime 2016 — l'un des meilleurs de ce siècle. Blend de touriga nacional, touriga franca et tinta barroca : intense et puissant, avec des fruits noirs, du chocolat et une structure raffinée. Peut vieillir encore des décennies.

Pack découverte de 6 vins rouges du Languedoc et des Côtes du Rhône. Découvrez une sélection de vins biologiques et biodynamiques de petits producteurs passionnés. Livraison offerte.

Barolo DOCG de Marchesi di Barolo, issu du cru Sarmassa sur sols argilo-calcaires. 100% nebbiolo : rose sauvage, cerise, tabac et réglisse, avec des tanins fermes et raffinés. Un Barolo classique au grand potentiel de garde — 94/100 Wine Enthusiast.

Vin rouge de la région de Montpeyroux. Concentré, épicé, complexe et puissant, avec un bel équilibre. L'élevage a duré un an de plus que les années précédentes. Un petit domaine aux rendements très limités, avec peu de bouteilles disponibles. Un vin à conserver des années en cave.