Vin nature rouge. Le Petit Roure 2024 est un Grenache Noir pur et biologique du Roussillon : frais, fruité et sans sulfites ajoutés. Robe carmin, notes de framboise et de groseille — délicieux avec des viandes rouges ou des champignons d'automne. Sans sulfites ajoutés.

Ce vin blanc de Toscane est un Malvasia à 100% du domaine Cantalici, sous l'appellation IGT Toscana et cultivé en agriculture biologique. Ample et généreux en bouche, avec une acidité faible.

Ce vin rouge de Toscane est un Sangiovese équilibré et raffiné du domaine Cantalici, sous l'appellation DOCG Chianti Classico, issu de raisins cultivés en agriculture biologique.

James Suckling a attribué 95/100 points à ce vin : "Fantastic energy in this wine, with spicy aromas of red cherries, vibrant fresh violets and licorice. It's very classic, expressive, supple and refined on the palate, with refreshing acidity, velvety tannins and a long, savory finish supported by graphite flavors. One of the best in its category. From organically grown grapes. Drink or hold." (James Suckling, 95/100)

Dans le top dix de l'appellation Grès de Montpellier selon Terre de Vins : profond, plein et compact. Herbes du Sud, cacao. Tanins soyeux.

Dans le top dix de l'appellation Grés de Montpellier selon Terre de Vins : profond, ample et compact. Herbes du sud, cacao. Tanins soyeux.

Priorat rouge de Franck Massard, élaboré à partir de carignan et grenache de vieilles vignes. Puissant et ample, avec des fruits noirs mûrs, des herbes aromatiques et des notes minérales. Tanins mûrs et longue finale — Priorat dans toute sa splendeur.

Vin rouge doux de Rivesaltes. Délicieux avec un dessert.

Riesling rond qui offre ce qu'on attend d'un riesling. Pas trop sec, donc parfait également à l'apéritif pour les amateurs.

Dans le top dix de l'appellation Grés de Montpellier selon Terre de Vins : profond, plein et compact. Herbes du sud, cacao. Tanins soyeux.

Vin rouge à base du cépage Barbera, élaboré par la famille de la légende du cyclisme Fausto Coppi. Un vin fruité et épicé, avec une bonne acidité comme on la cannait des vins à base de Barbera. A boire sur la cuisine méditerranéenne.

Vin blanc de Bandol, sud de la France. Fruits blancs, une touche de fruits exotiques et surtout beaucoup de fraîcheur et de finesse.

Excellent vin rouge de Carignan

Gigondas de la Famille Deltin, au pied des Dentelles de Montmirail dans la Vallée du Rhône. Blend de grenache, syrah et mourvèdre : puissant et fruité, avec des fruits rouges et noirs, des herbes et une belle fraîcheur. Une grande appellation à prix honnête.

Rioja rouge de Bodega Las Cepas, cultivé en bio à Uruñuela. 100% graciano — un cépage rare et de caractère. Épicé et puissant, avec des tanins fermes. Un Rioja surprenant, idéal avec les viandes.

Rioja rouge de Bodega Las Cepas, cultivé en bio à Uruñuela. 100% graciano — un cépage rare et de caractère. Épicé et puissant, avec des tanins fermes. Un Rioja surprenant, idéal avec les viandes.

Anjou rouge du Domaine du Matin Calme, cultivé en bio dans la Loire. 100% cabernet franc : fruité et rond, avec des tanins mûrs et une belle complexité. Un classique de Loire rouge à prix doux.

Doux, puissant, fruité et concentré. Ce vin est très particulier. Pensez à un Porto, mais plus jeune et plus fruité. S'accorde parfaitement avec le chocolat et autres desserts.

Saint-Émilion Grand Cru du Château La Chapelle aux Moines, situé sur les pentes est de Saint-Émilion. Blend à dominante merlot : ample, fruits noirs mûrs, tanins fermes et belle structure. Peut encore vieillir quelques années en cave.

Saint-Émilion Grand Cru du Château L'Église d'Armens, vinifié par l'équipe du prestigieux La Gaffelière. Blend à dominante merlot aux arômes de cerise, fruits noirs et tanins délicats. Un grand cru à son apogée — excellent rapport qualité-prix.

Côtes du Roussillon blanc de Château de Rey, au pied des Pyrénées. Cet assemblage de roussanne et de grenache blanc, cultivé sur des sols caillouteux, se révèle frais et rond, avec des notes de fruits blancs et de fleurs, ainsi qu'une belle minéralité. Idéal à l'apéritif ou avec du poisson et des viandes blanches.