Un beau Chenin ample et pur. Complexité, longueur et élégance avec de légères notes boisées. Tout ce que l'on peut attendre d'un Chenin de la Loire à un beau prix.

Anjou blanc du Domaine du Matin Calme, cultivé en bio dans la Loire. 100% chenin blanc : frais et doux, avec une belle pureté, de l'élégance et une touche d'agrumes. Un Loire agréable à excellent rapport qualité-prix.

Le rosé qui surprend — en tant que vin et en tant que cadeau. Biologique, Côtes de Provence, soyeux. Frais ou sur glace.

Haut-Médoc du Château du Taillan, élevé au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020 — seuls 14 châteaux portent ce titre. Blend de merlot et cabernet sauvignon : fruits noirs mûrs, épices et belle structure équilibrée. À acheter maintenant — le prix va monter. 92/100 Wine Enthusiast.

Vin rouge du Roussillon. Puissant, intense, plein et mûr sans être lourd.

Côtes du Roussillon blanc du Château de Rey, au pied des Pyrénées. Blend de roussanne et grenache blanc sur sols de galets : frais et rond, avec des fruits blancs, des fleurs et une belle minéralité. Idéal en apéritif ou avec poissons et viandes blanches.

Rouge biologique du Roussillon sur sol de galets roulés, à la robe grenat profonde. Nez grillé et cacaoté, cerise griotte mûre et clou de girofle. Charnu et enveloppant en bouche, tanins fins et finale fraîche et minérale. Idéal avec de l'agneau, du gibier ou des plats légèrement épicés.

Côtes du Roussillon blanc du Château de Rey, au pied des Pyrénées. Blend de roussanne et grenache blanc sur sols de galets : frais et rond, avec des fruits blancs, des fleurs et une belle minéralité. Idéal en apéritif ou avec poissons et viandes blanches.

Saint-Émilion Grand Cru, second vin du Château Chauvin — grand cru classé appartenant à la famille Cazes (Lynch-Bages). Merlot et cabernet franc : fruits rouges, tanins souples et style rond et accessible. Excellente qualité pour le prix.

Chianti Classico du Barone Ricasoli, le plus ancien producteur d'Italie. Dominé par le sangiovese : frais et fruité, avec des cerises, des herbes et des tanins souples. L'accompagnement idéal des pâtes, pizzas et de la cuisine italienne.

Vin blanc de Bandol, sud de la France. Fruits blancs, une touche de fruits exotiques et surtout beaucoup de fraîcheur et de finesse.

Rosé fin et élégant de Provence. Un vin pour les moments conviviaux au soleil. Saint-Tropez dans votre verre. Également disponible en magnum.

Rosé fin et élégant de Provence. Un vin pour les moments conviviaux au soleil. Saint-Tropez dans votre verre. Également disponible en magnum.

Pessac-Léognan rouge du Château Lamothe-Bouscaut, géré par les propriétaires du voisin Château Bouscaut. Cabernet sauvignon et merlot : fruits noirs, épices, boisé élégant et tanins fins. Un bordeaux de caractère avec un beau potentiel de garde.

Vin italien du Piémont et de l'appellation Langhe. Un beau vin Nebbiolo et une agréable découverte à un prix modique. Intensité, fruité et tanins souples. Un corps moyen avec pureté et finesse. Ce vin peut être bu dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. James Suckling 89 pts. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Vin italien du Piémont. Barbera intense avec une belle structure, pur, fruité et frais. Agréablement rond pour un Barbera. 2022 a été une année plutôt chaude et ce Barbera est un peu plus rond. Ouvrir bien à l'avance ou caraffer.

Saint-Émilion Grand Cru, second vin du Château Chauvin — grand cru classé appartenant à la famille Cazes (Lynch-Bages). Merlot et cabernet franc : fruits rouges, tanins souples et style rond et accessible. Excellente qualité pour le prix.

Saint-Estèphe rouge du Château Laffitte Carcasset, Cru Bourgeois depuis 1932. Blend de cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc : fruits noirs, épices et une belle structure tannique puissante. Un Saint-Estèphe classique au grand potentiel de garde — 91/100 Wine Enthusiast.

Bourgogne rouge de Givry, l'un des villages les plus réputés de la Côte Chalonnaise. Chanson Père et Fils — maison beaunoise fondée en 1750 — signe un pinot noir aux cerises, framboises, tanins élégants et finale fraîche.

Vin rouge du Château Maïme, en Côtes de Provence. Charpenté et complexe, avec profondeur et structure. Un vin de caractère, idéal avec des viandes grillées et des plats généreux.